En el afán de salir a comer, de repente se nos dió por meter las manos en la masa. Después de varias idas y venidas, ver escuelas de cocina y demases nos encontramos con Mariela Koon, chef y dueña de Sentio, catering boutique.
Junto con ella diseñamos las primeras clases, que son las que les vamos a ir contando desde acá.
El salón de clases es mi propia cocina! Marie viene armada de utensilios y con recetas e ingredientes en mano empezamos a cocinar!
Entre muuuucha manteca, vainilla y azúcar desde la primera clase les mostramos laslunettes con corazón de frambuesa, cookies con almendras y chocolate, y scons con alma de yogurt. Enjoy!
Qué.aprendimos. Que no todas las masas se amasan y que los aromatizantes se agregan junto con el huevo.
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