La Ruka - Una parrilla canchera

www.larukapalermo.com.ar

cuándo. 10.Mayo.2012 [cena] 

dónde. La Ruka [Uriarte 1689]

qué.comimos. Papa rellena, ribs de cerdo, picada argentina. Benjamin Nieto Senetiner Rosado, dulce natural.

cuántos. cenamos 2 

cuánto. [con -30% de Club La Nación Premium]

La Ruka es uno de los lugares que más disfruto de ir en familia. Medio día o noche, siempre está bien. Tienen un habilidoso parrillero que saca platos muy buenos, jamás una parrillada completa, sino que vas a comer cosas cocinadas a la parrilla con detalles.

Hoy arrancamos con una entrada Chorizo y morcilla bombon, mini empanadas de carne cortada a cuchillo, unas papas rústicas y unas berenjenas en escabeche. Increíbles las empanadas, bien jugosas!

Habíamos llegado en busca de las Ribs de cerdo, llegamos y reservamos la última porción. Últimamente el carnicero no les abastece la cantidad que la gente pide. Igual para mi, que soy fanática de la papa, lo mejor es la "Papa al plomo rellena". 

Del postre, solo por hoy, pasamos, todavía había Benjamin Nieto Senetiner en la mesa, rosado natural, que hace las veces de postre y mi madre siguió con un capuchino. 

Lo se pedidmos mal Papa/Papa/Papa. Quien nos atendió debería habernos sugerido un poco menos de papa y alguna otra variante de la carta, todavía pueden mejorar esos detalles. 

Yo les recomiendo ir al medio día ya que el sol entra por unos ventanales divinos que tiene. 

lo.mejor. La papa rellena

el.detalle. Los panes saborizados! Que hallazgo!

lo.peor. Que no se sugieran mejores combinaciones de platos

calificación.final. Vuelvo, si vuelvo.

De olivas i lustres - tapas de autor?

http://www.deolivasilustres.com.ar

cuándo. 17.Feb.2011 [cena] 
dónde. De olivas i lustres [Gorriti 3972]
qué.comimos. Revuelto gramajo, tapeo para dos, 2 vinos Alma Mora y dos aguas con gas. 
cuántos. cenamos 3 

cuánto. $165.- [con el -40% de Club la Nación Premium]

Suelo ir muy seguido a De olivas..., está cerca de casa y es como el Rafa Gorgory de los restaurantes... Suele pasar que te encanta o lo odiás de una!

De ambientación kitch, platos de mosaico y mozos bizarros, uno la pasa bien.

Básicamente el fuerte del lugar es el tapeo que es raro, vale probarlo. Los otros platos están bien pero mejor ir a lo seguro para no decepcionarse con un lugar que tiene altos y bajos. 

Qué se come en el tapeo? Consta de 4 pasos y lo renuevan cada tanto...

Paso 1. Sopa fría de calabaza, cilantro y maracuyá / Papas con ali oli y almendras / Palillos de carne con salsa de cebolla, coco y canela / Papas al horno con paté y sal de pimentón ahumado

Paso 2. Flan de choclo con caramelo / Lengua negra / Mollejas con chimichurri / Aceitunas maceradas y rebozadas

Paso 3. Cazón con chorizo, morcilla y semillas de sésamo / Niños envueltos con curry y cardamomo

Paso 4. Langostinos con queso de jengibre y lino / Calamares al ajillo con copos de ajillo / Bondiola con lima limón

Casi todo está bien, menos la Lengua Negra, hecha en base a Coca Cola o salsa inglesa, depende del día. ES LO MENOS! NO ES RICA! Sigo insistiendo en que la saquen del tapeo! En cambio las mollejas, el cazón y la sopa fría son LO MAS!!! Ah.. Se extrañan los cabellos de ángel con salsa de coco!

lo.mejor. es divertido, diferente y le ponen onda al emplatado!
el.detalle. La bienvenida: Minivinito con canela de bienvenida y pan casero!

lo.peor. La Lengua Negra... insisto...

calificación.final. Vayan aunque sea una vez para probar algo distinto.

Lo de mi hermano - Parrilla

http://www.lodemihermano.blogspot.com/

cuándo. 30.Nov.2010 [cena] 
dónde. Lo de mi hermano [gurruchaga 1824]
qué.comimos. Ojo de bife Lo de mi hermano [ojo de bife con ajies rojos con huevo y papas españolas] , vino Callia syrah

cuántos. cenamos dos 

cuánto. $66.- [con el -50% de Club la Nación Premium]

Con reserva y todo salimos para la parrillita... LLegamos y nos dieron la peor mesa de tooodo el lugar, después de varias charlas inconexas con la encargada, logramos nos den la mesa que teníamos reservada en la divina terraza de este lugar! Vale aclarar que esa señorita tiene graandes problemas de comunicación.

Una vez apostados en las sillas en la divina terraza, pedimos el Ojo de bife de la casa para compartir y nuestro vino para brindar los éxitos de mi amigo! Cuando llegó la comida a la mesa estaba perfecta! Aunque primero hizo una parada en la mesa de al lado, porque el camarero equivocó los platos que correspondían a cada mesa. No pidan pimienta porque viene en esos pimenteros incómodos de metro que te hacen pasar verguenza.

El plus de sonrisas es que todo lo que sale de la parrilla viene con un mix de cosas ricas para acompañar y untar! Les debo el postre porque ya había comido mucho!

lo.mejor. la terraza es divina! 
el.detalle. los platitos para acompañar la comida y el pan tibio en la mesa!
lo.peor. la recepcionista, la atención.

calificación.final. Ni. No por la atención, si por su precio con el descuento!!!

Taj Mahal - Palermo

Taj Mahal buenos aires

cuándo. 14.Sep.2010 [cena] 
dónde. Taj Mahal [Nicaragua 4345]
qué.comimos. 

TAJ MAHAL SPECIAL MIXED GRILL [degustación de platos del Tandoor recomendados por nuestro Chef.  (para dos personas)], NAVRATTEN BIRYANI [arroz basmati con vegetales], GAJAR KA HALWA [pastel del norte de la India de zanahorias hecho con crema y frutas secas], vino blanco Don David Chardonnay y agua con gas.

cuántos. cenamos dos 
cuánto. $130.- [con el 40% del club la nación]

Una cena distinta... llegás y te sorprende un lugar re lindo y cuidado, te traen unos panes indios chatiiiiiitos con unas salsitas entre aromáticas y picantes que no te podés perder! Hay que acordarse de pedir rápido las bebidas porque sino el picante no te lo sacás con nada! Igual no te preocupes porque cuando pedís los platos te preguntan si los queres sin picante, con picante medio o fuerte.

El menú principal nos lo armó la camarera que nos atendía, quien sabiamente nos hizo probar de todo un poco, todo cocido en el tandoor que es como su horno. Lo único que falla un poco es la carta de postres que es es un poco escasa y por ejemplo al pastel de zanahorias le hubiera venido bien una bocha de helado o bien llegar un poco más frío a la mesa. Antes de irte probá el indian tea!

Entre aromas y sabores en Taj Mahal te dejan con la panza llena y el corazón feliz!

lo.mejor. sabores nuevos y una señora que te lee la borra del café 
el.detalle. te reciben con un petit drink de frutillas riquísimo!
lo.peor. muy poca luz en todo el restaurante

calificación.final. Muy novedoso, volveré a probar el resto de los platos!!!

Valparaiso - Palermo

http://www.valparaisococina.com.ar

cuándo. 07.Sep.2010 [cena] 
dónde. Valparaiso [Nicaragua 6078]
que.comimos. langostinos crocantes con verdes acompañados con unos tragos, pisco margarita y serena libre, salmón con salsa de puerros al azafrán, chupe de mariscos, de postre torre de lúcuma con merengue, tomamos vino Don David torrontés, agua mineral.
cuántos. cenamos dos 
cuánto. $200.- [con el 40% de descuento del club la nación]

Un restaurante recontra lindo, eso si, no vayas sin reserva porque podés esperar hasta dos horas. La comida es increíble, muchas combinaciones de pescados y mariscos y no abusan de la moda del ceviche y los pescados crudos. Platos abundantes y bien sabrosos. La panera no deslumbra pero los pancitos de queso están bien. 
Prueben el chupe que es buenísimo y los langostinos crocantes son de otro mundo! El aderezo de ese plato es lo más rico y novedosos que probé en mucho tiempo! 

lo.mejor. el aderezo de los langostinos crocantes 
el.detalle. sabores y combinaciones nuevas, prueben la lúcuma
lo.peor. el chupe llegó frio la mesa y tuve que esperar...

calificación.final. deliciosamente caro, pero muy bueno!